2023年10月28日(土)・29日(日)糖尿病食に関する調理試食講演会
10月28日(土)29日(日)に介護関係者と糖尿病患者さんを対象に
「秋が旬の魚、野菜、果物を上手にとろう~美味しく、楽しく、健康的に~」と題して
糖尿病食の調理試食講演会を開催しました。
講師として管理栄養士の川口美喜子先生と、彦坂陽子先生をお招きしました。
28日には介護関係者を対象に彦坂先生が糖尿病食の調理講習を
29日には川口先生が糖尿病患者さんを対象に、糖尿病食に関する講演をされました。
試食中には両先生が糖尿病食に関して参加者の方々とディスカッションをされ、
大変有意義な会となりました。
次回も是非ご参加下さい。




